5629次列车是重庆开往遵义西的绿皮慢火车，旅客们喝的每一口水都是车上锅炉工们一铲煤一铲煤手工烧开的。米世雨是重庆客运段的一名普通锅炉工，15年的烧水经历让他对这些工作流程早已烂熟于心。这样的高温天气，一炉凉水在45分钟内就能烧开。包亮 摄