三苏祠

在过去的700多年里，三苏祠作为四川古典园林的典范不断发展演变。由宅改祠，较为完整地保存了园林建筑的风格，是蜀中最负盛名的园林之一。它的建筑沉淀了深厚的历史文化内涵，主体建筑构建于三面环水的半岛上，既保持了传统的西蜀民居风格，又有古祠堂的庄严肃穆。

地址：四川省西南眉山市中心城区纱縠行南街

门票：45元，眉山本地人凭身份证10元

开放时间：8：30—18：00

香辣带劲的眉山美味

这里的美食曾被央视纪录片相中

四川的传统食物，是他们文化遗产的一部分。眉山，位于四川盆地西南部，岷江和青衣江从境内穿流而过，形成了肥沃的土地。温和多雨的气候为各种作物的生长，提供了适宜的环境。物产富饶的地方必有美食，鳌陵羊肉汤、彭山甜皮鸭、鱼香牛肉丝……一道又一道的美味佳肴，正挑动着每一位客人的味蕾。

||鳌陵羊肉汤，一碗下肚暖身暖心

鳌陵羊肉汤

眉山的冬季因受西伯利亚和蒙古冷空气的影响，故湿冷、阴寒。仲冬伊始，一碗热烘烘的羊肉汤就是眉山人从小到大对于冬天的记忆。鳌陵羊肉汤格外讲究作法，需加入干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪等，熬制10小时，从而使汤味更浓香、酽实。入口肉感滑腻，再佐以山椒、青椒，一口下肚，暖身暖心，浑身热乎。

||彭山甜皮鸭，皮酥回甜的土麻鸭

彭山甜皮鸭

彭山甜皮鸭，沿用了古代清朝的御膳工艺，因此又称贡鸭。它，色泽红亮、入口咸甜、回味悠长，但凡吃过位于彭山北街“本味甜皮鸭总店”的食客，总是对其念念不忘。但要制作出一只地地道道的彭山甜皮鸭，工序却异常繁琐。