茴香酒加水后会变成乳白色

在莱斯沃斯岛，人们深谙享受生活之道。这里的“橙”葡萄酒也同样著名，是选用当地的chidiriotiko葡萄酿制，果皮陈化后，酒体呈现琥珀般的黄褐色，有明显的果酱味和橙香。葡萄酒行家会从欧洲各地赶来，参加团队游，在栽培该品种的葡萄园里品尝这种佳酿。

希俄斯岛：探索古老村庄

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乳香，如黄金般珍贵

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如果你穿越回公元1300年，有一种奢侈品可能会让你变得富到流油——它不是香料或熏香，也不是黄金。它就是乳香，即乳香黄连木渗出的树脂。如果你想要在14世纪初获得它，那唯一可以找到它的地方只有希俄斯岛（Chios）。这个遍布岩石的干燥岛屿就位于莱斯沃斯岛以南约100公里处。

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由于历史上希俄斯岛对乳香的垄断，该岛的富裕程度令中世纪各国羡慕不已。为了防范海盗和偷袭，岛上的奥林匹亚（Olympi）和梅斯塔（Mesta）等村庄都曾筑起防御工事，修建城门、城墙和瞭望塔。

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