|| 肉夹馍

馍脆肉糯，口齿留香

推荐小店：樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)、秦豫肉夹馍(东木头市店)等。

|| 凉皮

辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹

推荐小店：魏家凉皮(南门店)、秦镇米皮（赵记校门老店）等。

|| Biangbiang面

酸辣鲜香，利湿暖胃

推荐小店：biangbiang面(南院门店)、陕面吧·面麺面等。

|| 羊肉泡馍

肉烂汤浓，肥而不腻

推荐小店：老米家大雨泡馍(西羊市店)、诚信和葫芦头泡馍馆（报恩寺街）、马峰小炒泡馍（北广济街）等。

|| 灌汤包

配以油泼辣子，鲜香浓郁

推荐小店：西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)、小六汤包(西五路店)、李铁灌汤包(小寨店)等。

|| 胡辣汤

汤汁浓稠、酸辣可口

推荐小店：刘老虎肉丸糊辣汤(从新巷店)、老李家明明肉丸胡辣汤（洒金桥劳武巷）

|| 黄桂柿子饼

馅料色彩绚丽，柿桂芳香扑鼻

推荐小店：伊古斋黄桂柿子饼（回民街）、铁志坚黄桂柿子饼（回民街）等。

| 必去美食街

饭馆林立，摊位扎堆，鳞次栉比的牌坊下，从百年老店到无名小摊，小吃、主食、饮品各显特色。

|| 回民街

一街吃遍陕西

|| 永兴坊

新晋美食聚集地

|| 洒金桥

100元吃遍老字号

曾经的西安，现在的西安

变得是时间，不变的是韵味