在整个旅途里都能看到过往的辉煌以及现在的贫富差距，喧闹的街头一边是高级餐厅酒店，另外一边则是满街乞讨的人们，他们和谐地生活在此。很想问问当地人是否有过悲伤，许多辉煌的历史建筑慢慢在消失，好在传统文化在印度得以保存，从服饰、食物、熏香到手工艺品，无处不在。

【第一次去印度吃什么】

如果你以为已经体验过世界各地的美食，那么请一定要来开启一下你的味蕾新宇宙。很难一句话形容印度菜，几百种咖喱，不同的烤肉，各种各样的馕……

这里也是素食主义的天堂，每一个餐厅都标有素食菜单，对于海鲜的烹饪也有独树一帜。

当然，这里可选的肉不多，主要是羊肉，鸡，鱼和虾，据说有些高级酒店会有牛肉，但是既然是他们的神，还是慎吃为好。

【自由行推荐酒店】

| ITC Maurya（新德里）

ITC是印度当地很有名的酒店集团，酒店有点年纪可房间设施维护得很好，所有设施更新到了iPad操控，还贴心地准备了空气净化器、水果、点心，充满细节和贴心的服务。

很值得推荐一下酒店餐厅BUKHARA，虽然整个菜单只有十道菜，主要以烤肉为主，哪怕不住也值得来吃一次。

| The Raj Palace（斋普尔）