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广州的江湖,必须是“人字拖阿伯”的(5)
2019-12-05 08:47 掌酷网旅游

但这座教堂实际的建造全由广东本土石匠所完成,所以明明是西洋建筑,却也融入了不少岭南元素。比如,教堂整体采用了中国的土办法糯米桐油代替水泥,既防水又牢固;穹顶石块也从中凿双孔中用铁枝穿起来以加固;地板改掉了原先设计的石块改成广东大阶砖,以便防湿;门上刻上了广式木雕,就连教堂楼顶的出水口,都改成了中国狮子造型,若是仔细端详,会觉得这栋建筑真是新奇有趣得很。

07.阿伯接地气

走出石室圣心大教堂的门,你会很快闻到一股“不合时宜”的海腥味! 在这教堂的旁边,是广州著名的一德路海产干货批发街。

游客只知石室圣心大教堂,但当地人提到一德路首先想起的永远是那条海产干货批发街。 比起去看一间和自己没有关系的教堂,广州阿伯们更热衷于到一德路大扫货。

粤人爱喝汤是出了名的。 广式老火靓汤不是光放些肉葱姜就行,还得加上各种各样滋补的药材和海味,红枣枸杞那只是基本中的基本,一锅好汤里必须还得有党参、西洋参、黄芪、虫草花、各类菌菇、天麻、当归、五指毛桃……这时候,海珠区一德路的海产干货一条街就是最好的采购点。

广州的阿伯和师奶们会告诉你,这里的海产和干货是出了名的“平、靓、正”: 各类干果来自新疆、枸杞是宁夏直运的、木耳是东北长白山野生的……陈年陈皮、甘草、银耳、桃胶可以做糖水,瑶柱、虾米则可以煲粥……一路逛下去没一会就看花了眼。 而拉货用的推车的车轮声,是一德路固定的“背景音乐”,终年循环播放。

这条看似只属于庶民的食材批发街,同时也是相隔不到200米的长堤大马路上众多高级粤菜酒楼最重要的供货源。 而沿着一德路一直走下去,逛完了海产干货,还有玩具文具批发街……可以说,一德路承包了全广州乃至全国很多人的童年和日常生活,在广州人心里,这些实实在在的东西,永远比不远处那孤零零只供人拍照发朋友圈的教堂重要。

(本文作者:神猫侠女)

标签: 城市 三星 广州 租界 阿伯
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