成都对三教九流、各行各业都极具包容，因此这座城市颇具烟火气。

当地人把江苏昆曲、湖北汉剧、陕西秦腔与四川高腔、灯戏等诸多地方声腔融合形成了川剧。

秦腔绝招中的喷火，川剧绝技里的变脸，也潜移默化成一个标杆，一种文化。

扬扬扇子是一副面孔，摇摇头又是一副。短短25秒，便可以从蓝脸的窦尔敦换到红脸的关公，十几张脸自由切换，令人拍案叫绝。

成都人的日子里，除了有川剧，还一定要有茶。

在这座城市，茶馆遍布大街小巷，一边掏耳朵，一边喝茶聊天，谁还在意时光如何飞逝。

难怪有人如此安排在成都一天：

早上睡到自然醒，拐到楼下吃顿早午饭；慢悠悠叫上麻将搭子，一边喝茶晒着阳光一边打牌；

月上枝头，到自己惯常吃的火锅店，涮几盘黄喉，最后散步回家，日子绝对无比巴适。

毕竟，这里有最诱人的美食。

“所谓‘川味正宗’者，实际上是集南北烹饪高手做的地方名菜，融于川味，以蜀人喜吃的味道出之。”

海纳百川的成都，融汇了南来北往的美食。

火锅、串串香、担担面、赖汤圆、狼牙土豆、三大炮、肥肠粉、钟水饺、夫妻肺片、伤心凉粉、麻婆豆腐、鸡豆花、兔头、锅魁、龙抄手、韩包子……

据不完全统计，川菜有7000多种，每一种都能让你品尝到不可思议的味道。

但最让人念念不忘的一定是火锅。

街头巷尾，遍地都是火锅店。即便是最普通的火锅店，也可以轻易打动游人的胃。

咕噜咕噜翻滚的红油，扑鼻而来的热辣，满桌新鲜可口的食材，空气里充满诱人的味道，这色香味，足以慰藉一天的辛劳。

都知道成都是一座能模糊掉时间的城市，可唯独在吃火锅上，成都人能精确到秒。

入锅几秒，鸭肠可熟，几起几落毛肚不老。这些细节，成都人驾轻就熟，毫不含糊。