各派月饼中秋节打群架,谁才是终极大佬?其实这个问题真不重要!因为会吃的主儿早就直奔各地,用地道风味佐味中秋佳节。
又是一年中秋,对于这一传统节日,除了“团圆”、“赏月”两大主题之外,还少不了“吃月饼”。是的,但凡遇上节庆的代表性美味,免不了“门派纷争”。而这次争斗远不是南北咸甜的简单站队,放眼中国各地,几乎每一方地域都能推出当地的代表选手。
广式月饼自然名气最大,京式月饼吃一口宫廷风味,苏式月饼口感独特,潮式月饼有蛋黄站台,晋式月饼情怀满分,滇式月饼火腿取胜……各派月饼中秋节打群架,谁才是终极大佬?其实这个问题真不重要!因为会吃的主儿早就直奔各地,用地道风味佐味中秋佳节。
2019年,掌酷网旅游将推出《振兴吧!小镇》,赏味系列也派出特约美女主播,用视频带着观众吃遍“百镇千味”。年底,我们还将评选出“年度十佳风味小镇”!你的旅行路上吃过哪些美味小镇?你的家乡又有哪些值得推荐的风味乡镇?欢迎随时留言给我们。
江苏:甪直古镇
位于江苏的甪(lù)直古镇浸漫着浓厚的姑苏味道,走进甪直,满街尽是鲜醉舌尖的美食。它们大多藏在深街小巷中,门面古朴、老板随性,但用心做出来的江南美味,足以和世界名厨的美食媲美,食物就是他们最用心的语言。奥灶面、海棠糕、桂花酒……鲜美可口的舌尖滋味让人牵肠挂肚。
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廊桥奥面馆
在苏菜系里,奥灶面的地位不可小觑。南方的面,素来以浇头为傲,而扬名江南的奥灶面却“剑走偏锋”,以汤头取胜。苏州有句老话:“吃面要吃汤,听戏要听腔。”说的便是这碗面。
地址:南市下塘街43号
手工麦芽糖
说起麦芽糖,得回溯到小学低年级,彼时揣着十几分毛票,就能换来一棍晶莹黄亮的甜蜜。没想到,此次甪直之行竟撞上了这份怀旧的味道。两只小木棍搅进剔透的糖浆里,一圈圈绕成团,仿佛穿越到小时候,甜丝丝的麦芽糖甜进心坎。
地址:南市下塘街15号(隔壁古董店)
甫里糕坊