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北方人冬天难瘦的原因...我居然无法反驳
2019-12-04 09:56 时尚旅游

作为北方人,寒冷又漫长的冬季长个10斤20斤的冬“膘”,那真的是对北方冬季美食的最大尊重!专家说,北方人生活纬度高,体型相对于南方人更魁梧,为了维持身体的机能,需要摄取的能量也要更多.....(好了不为自己的胖找借口了)在大雪纷飞的寒冬里,面对数不清的极具幸福感的食物,只想喊一句:“北方人真的太难受(瘦)了!”

冬天为什么这么难瘦

在北方的冬天,无数个冻成“狗”的日子里,那必须得整点热乎的才能对得起自己的胃。冬季美食榜的“网红热门”那必须得是饺子、火锅、围着炉子烧烤、聚会必备的东北铁锅炖、浓香四溢的羊汤......(流口水了,迫不及待地想跟你们分享这些诱人的美食了!)

饺子

我南方朋友很好奇,他觉得我们北方不管过什么节日都要吃饺子......百度百科是这样说的:夏天有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。冬至有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,等到过年了还有“初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋”。还有“舒服不如倒着,好吃不如饺子”等民间传统说法。(所以,明白了吗?反正吃饺子就对了!)

饺子有很多种口味,最受欢迎的当属韭菜鸡蛋虾仁儿、猪肉大葱、白菜猪肉、酸菜猪肉(在东北最受欢迎),在外地上学的朋友要是能过节吃上一次酸菜饺子,相当值得发个朋友圈庆祝!

非常值得一提的是,吃饺子的灵魂在于能喝上那一碗热乎乎的饺子汤。老话说的好:“原汤化原食儿”不管你吃了多少个饺子,最后一定要来一碗饺子汤,这,才算完整。

羊汤

如果你不知道吃啥的时候,在街上冻得脸发红,这时候你鼻子里闻到了远处传来的阵阵羊汤鲜气,听我的,走进去坐下来两碗咕嘟冒泡的羊汤就对了!浓浓的汤汁翻滚着和羊肉纠缠在一起,热气窜的你的脸微微发热,精准温暖了你的胃,屋外什么风雪都与你无关了。

围炉烧烤

标签: 美食 烧烤 饺子 酸菜 铁锅
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