毗邻雄安的河北第二家希尔顿酒店开业 湖景房、(2)
2018-12-28 22:47 掌酷网旅游
房间内摆放的甜点
客房内早已备好了欢迎礼,两个巧克力制成的糖盒其中一个装着彩色马卡龙,另一个则放满了果汁软糖,这也凸显酒店年轻化的特色。
客房环境(图片来源于网络)
房间内,开放式的盥洗室与床之间,有两扇可以打开的百叶窗式木门。天气晴好时,夜幕降临后,放上热水,舒服地泡个热水澡,侧目向外远眺,兴许可以看到点点星光。
西餐厨师出身的总经理,演绎改良后的中国味
作为文安鲁能希尔顿酒店总经理,吴骥并不忌讳西餐厨师的出身,而是经常以自己曾经雕花的双手如今可以以总经理的身份签下支票来激励基层的员工。
吴骥接受媒体采访
12年的厨师生涯,5年的希尔顿品牌酒店总经理的经验,在吴骥看来,酒店的硬件设施是酒店的“骨”,而餐饮则是酒店的“灵魂”。
自助餐厅内的树桩蛋糕
为了让“灵魂”不因希尔顿的品牌而束之云端,文安鲁能希尔顿以鲁菜为主打,加之新派京味菜,并且专门开辟出一个餐厅推出川式火锅。而在西餐方面,酒店的甜品种类不仅更加丰富多样,且在口感和甜度上,也针对中国人的口味进行了调整。
晚宴上的巧克力蛋糕
“以晚宴上的巧克力蛋糕为例,为了让这款甜品满足中国人的口感,酒店方面选择意大利进口巧克力,并在此基础上,对甜度进行改良。” 吴骥说。
北京烤鸭
值得一提的是,在抵达酒店的第二天适逢冬至。酒店为尊重北方人冬至吃饺子的习俗推出了海鲜水饺,并准备了腊八醋。当熟悉的味道在唇齿间回荡,家的味道也通过味蕾涌向心间。
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