有那须山脉的“恩泽”，这里的自然资源非常丰富，高原蔬菜、香草、大米等农作物的生产活动也十分活跃。

在农家花园里，可以亲身体验耕地、制肥、播种蔬菜以及收获等一系列农作活动。而且酒店还定期举办“农人课堂”，向参加的客人讲授当天的农作活动知识。

因为酒店主打亲子度假，自然会安排很多全家皆宜的活动。

比如他们有个专门的活动设施叫POKO POKO。在室外的广场上，按照春夏秋冬设置了不同主题，还定期开展各种体验活动，住客可选择自己感兴趣的参加。室内则包括BOOKS&CAFÉ和攀爬游乐网两个区域。

BOOKS&CAFÉ兼具咖啡厅与图书馆功能，还有一个专门的石炉，可以把之前采摘下来的蔬菜等，一起制作成披萨。

攀爬游乐网区域的大网全长6.5米，要不是看看玩的都是小孩子们，我觉得我也可以去试试！

酒店还为住客们提供了玩味大自然的体验活动。早晨可以在森林中自由漫步，尽情感受大自然；秋天的时候收集飘落的树叶烤红薯，冬日里在这里堆雪人、打雪仗。

酒店内有两家餐厅。主餐厅提供使用农家花园(Agri-garden)中收获的蔬菜、香草制作的意大利套餐料理；另一间“自助餐厅”则提供各种以蔬菜为主题的自助餐食。

这次制作的牛奶酱主要就会用在这两家餐厅里。

不少酒店关门，不鼓励大家出远门

星野集团会成立“零浪费项目”，让各种被浪费掉的食物都物尽其用。之后也会在星野集团旗下所有的度假村和酒店里实施。

真的挺好的，要知道，酒店里日常的浪费可不少！

日本限制入境以来，过去海外和团体游客较多的酒店，面临的压力会较大，星野集团也不得不将旗下一些设在北海道和东京的酒店设施关闭。

除了对员工进行严格健康管理、将所有设施都彻底消毒外，星野也在着手做一些比较不一样的套餐住宿计划。