由于British Pullman仅提供一日短途游，所以 餐饮 就顺理成章成为了火车体验的核心。

而 主打尊贵体验 的British Pullman，在餐饮上可谓是“费尽心机”，丝毫不亚于奢华酒店。甚至车上使用的每一件餐具，都是由英国知名骨瓷餐具品牌 William Edwards 独家定制。

同样尊贵奢华的调性也延续到了餐食上。

在British Pullman，不仅有 米其林名厨 加盟，而且选用的都是 不列颠群岛最新鲜的当季食材 。传统与创新的烹饪手法在此融合，诠释出极致奢华的美味旅程。

就连 茶叶 都产自英格兰最古老的种植园 Tregothnan ，康沃尔温和的气候和200多年的种植经验，都化作让人回味无穷的一口甘甜。

奢华的旅行自然少不了美酒，列车上选用的是曾被英国航空选为 头等舱和贵宾室饮品的葡萄汽酒“Balfour Brut Rosé” ，让用餐体验也变得更有气氛和格调。