人们都在说，平遥古城在没落，然而，在今年国庆期间，平遥古城的2元“带荤”假陈醋，瞬间让平遥成为堪比“洪崖洞”的“网红热搜”。

人们都在说，平遥古城在没落，然而，在今年国庆期间，平遥古城的2元“带荤”假陈醋，瞬间让平遥成为堪比“洪崖洞”的“网红热搜”。 

陈醋

老成醋是外地游客来山西平遥古城最经常购买的土特产之一。在古城内，随处可见打着“纯粮老陈醋”、“古法酿造”等招牌的醋店。看着罗列在店内大小不一的醋坛子以及醋罐，想必很少人能够抵挡住购买的欲望。

据记者调查走访，不少标榜着“纯手工酿造”的醋店都是廉价的批发醋，经卖家包装成三至五年的陈醋后，从1.5元/斤的批发价摇身一变为3至8元不等的单价对外出售。记者跟随醋店老板到醋厂之后发现，那些批发给平遥古城醋商的原醋漂浮着密密麻麻的死苍蝇，要包装了才会拿网兜滤去。当地居民买醋都会有意避开古城醋店，可以说是专门坑外地人了。

除了廉价醋冒充老陈醋外，贩卖勾兑醋也是醋贩获取不法牟利的途径之一。不少醋商从酿醋作坊购买大量原醋后，将水兑在醋中，包装后高价出售。原本2至3一斤的醋，经过醋商的“精心包装”，往往可以卖到80到100元一斤，十分暴利。而不明所以的游客购买了高价的兑水醋后，还自认为买到了正宗的山西老陈醋，这怎不令人气愤！

图为在平遥古城东门处摆摊向过往的游客销售“三无”食醋

平遥假陈醋，表面看来，是关于诚信经营和食品安全的问题，本质却折射出的是整个旅游特产市场的乱象——以次充好、假货横行、特产不特、专坑游客、令人咋舌。