第二例发生在8月14日，一生猪供应商从黑龙江省佳木斯汤原县鹤立镇将一车生猪260头运至郑州，并向郑州双汇屠宰厂销售，在接收检验检疫时，发现生猪存在异常，其中有30头死亡，驻郑州双汇的官方动检人员于当日立即向郑州畜牧局报告，经中国动物卫生与流行病学中心检测确认为非洲猪瘟疫情。

　　两个多月后，台湾“农委会”称首次从大陆香肠中检出ASFV基因，该产品外包装显示为“双汇香脆肠”。

　　《财经》记者查询双汇网站中的产品目录，显示香脆肠属于中低温肉制品，该公司共有烟熏火腿、火锅脆皮肠等40余种中低温猪肉制品。

　　双汇发展（000895.SZ）董秘11月2日对外宣称，公司高低温肉制品在加工过程中均能杀死非洲猪瘟病毒。

　　非洲猪瘟病毒60度以上温度，30分钟就可被灭活。不过，这种病毒非常顽固，能够在异常寒冷或炎热的气候条件下生存很长时间，在以烟熏、腌制方式制成的猪肉制品中，ASFV可存活半年以上；在血液、粪便和组织、冻肉、未熟肉、腌肉、泔水、下脚料中都可长时间存活。

　　彭加芬表示，台湾推荐的高温消灭ASFV方法是，加热90度以上持续一小时。采样到的“双汇香脆肠”就像是一般的风干腊肠，并未经过高温处理，“我们认为里面的病毒是有高度传染风险的。”

　　此外，双汇网站显示，该公司还生产生鲜类猪肉制品。一旦有携带ASFV病毒的猪肉原料混入，而生鲜类肉制品不经高温加热处理，病毒就容易藏身其中。

　　联合国粮农组织首席兽医Juan Lubroth称，猪肉产品的运输能够快速传播疾病，例如中国爆发的非洲猪瘟病毒，“很有可能是此类产品的运输，而不是生猪导致病毒传播至中国其他地区。“

　　从猪肉产品，到活猪被感染，中间关键的传播环节，很有可能是厨余垃圾。游客们不经意间携带的猪肉产品是国际间一种快速的传播渠道，多米尼加、巴西、海地、古巴等爆发疫情皆源于此。

　　早在今年3月，联合国粮农组织在一份名为《非洲猪瘟对中国的威胁》报告中预警，2017年3月俄罗斯东部城市伊尔库茨克爆发非洲猪瘟，这座城市距离中国边境仅1000公里，非洲猪瘟很有可能会被传入中国。

　　“我们知道它会发生。” Juan Lubroth在接受《知识分子》公众号采访表示，这不是关于非洲猪瘟是否会传入中国的问题，而是什么时候传入的问题。

　　中国动物卫生与流行病学中心报告显示，在中国发生的首例非洲猪瘟疫情中，沈阳市的一养猪户饲养的猪陆续发生不明原因死亡，病死猪剖检发现脾脏异常肿大，疑似非洲猪瘟病毒感染。经国家外来动物疫病研究中心检测，确诊为非洲猪瘟病毒核酸阳性。与俄罗斯和东欧目前流行的格鲁吉亚毒株（Georgia 2007）属于同一进化分支，提示疫情可能来自俄罗斯和东欧疫情国家。