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媒体:非洲猪瘟病毒已渗入食品 防控难度陡增(3)
2018-11-16 19:01 《财经》杂志

  业内也有猜测,疫情不一定来自欧洲,而是来自非洲。中国同许多非洲国家间的人道主义援助与公共工程,往来也颇频繁。

  仅就国内的传播途径而言,上述郑州这起病例,虽然来自佳木斯,但经检测,调出的养猪场并非疫源地,当地在彼时也没有出现疫情。该批生猪通过公路运输,途经多省市,行程2000余公里,流行病学背景复杂。

  这其中有多重传播途径,比如,运输生猪的车上存在含有ASFV的猪粪;也可能是在长途运输中,生猪有2天时间一直待在车上,再加上高温,抵抗力下降,继而产生感染;此外,司机选择的多个停靠地附近是否有传染疫情,然后再感染给车上的猪。

  截至记者发稿,中国动物卫生与流行病学中心尚未公布,与非洲猪瘟疫情爆发源头相关的确凿证据。

  控制疫情

  非洲猪瘟病毒的直径有两百多纳米,由于它的块头比较大,难以附着在空气中的粉尘上,因此不会像口蹄疫那样,可以通过空气传播。所以,只要发现疫源,第一时间将源头扑灭,然后,将养猪场彻底消毒,是很有效的防控手段。

  中国的非洲猪瘟防控形势十分严峻,疫情在17个省份发生,已传入南方腹地生猪养殖大省。美尔雅期货分析师刘阳对《财经》记者分析,安徽、四川、山东出栏量大,浙江、江苏、福建等地的猪肉消费量大,但本省的养殖场体量较小。一旦某个养猪大省发现非洲猪瘟,就不能再把猪肉销售到外省,这样避免了猪瘟的进一步扩散,同时各地供需也会不平衡。

  中国是世界生猪养殖和猪肉消费第一大国,生猪养殖量和存栏量均占全球总量一半以上,居民猪肉消费占肉类消费的60%以上,如果非洲猪瘟扩散蔓延,将会严重威胁全国生猪养殖业健康发展和居民日常生活。

  不过,这种病毒虽然对猪来说十分凶残,但对人体不产生危害,猪是ASFV唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,不会感染人,也不感染其他动物。另外,病毒自身其实比较脆弱,正确的消毒方式及蒸煮烹饪过程,均能将其杀死。即使人们不慎吃下感染了ASFV的猪肉,也无需担心,更值得关注的是携带病毒猪肉制品可能引发新的疫情。

  这一病毒算得上猪的致命杀手。它会严重影响猪的免疫系统,自然感染的潜伏期一般为4天-19天。急性感染的猪多表现为食欲减退,高温达40℃-42℃,挤成一团,心跳加快,呼吸困难,皮肤发绀和出血,偶尔会出现呕吐和腹泻。上述症状出现后,7天-10天内感染的猪会死亡,死亡率可高达100%。

  由于非洲猪瘟病毒亚型多,且非常容易变异,致使人类还没有高效的防控能力。虽然非洲猪瘟发现已近一个世纪,但至今也无有效的疫苗面世。

标签: 非洲 生猪 疫情 猪瘟
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