原标题：山东高端民宿假期爆满！一天5000元仍一屋难求

　　近年来，“民宿”已经成为最热的旅游关键词之一。从城市到农村，这个旅游业态中的“舶来品”受到越来越多人的关注。10月1日，国家旅游局《旅游民宿基本要求与评价》将正式实施，其中对民宿的概念及运营标准进行说明。那么，目前动辄上千元甚至几千元一晚的民宿是什么样子？山东省民宿行业的发展状况又是如何的呢？

　　近年来，价格动辄上千，甚至几千元一晚的民宿屡次引起人们的讨论，不少人感叹“这么高的价格，那还叫民宿吗？”更多人可能会好奇，高端民宿里到底提供怎样的服务。

　　“双节”期间，刚开业不久的济南拔槊泉廓庐民宿将迎来它的第一个小长假，这里的房间，根据住宿条件的不同，价格在2000元到5000元不等。“咨询4、5、6日房间情况的比较多，因为我们这里需要预付定金，不少人还要在计划行程后决定哪天过来。”廓庐民宿店长李媛说，目前来看，来住的客人以家庭为主，带老人来的不少。

　　同样作为高端民宿的济南九如山不二木居也几乎周周爆满，十一假期需要提前至少一两周预定。据九如山瀑布群风景区常务副总经理王小刚介绍，不二木居的家具和家居用品全部采购自国外，食物也主打健康有机。“不二木居太阴潭店类似于日式旅馆的一泊两食，入住后所有的消费都包含在内，例如早晚餐、房间内的水、食物等等。”

　　对于有人提出“民宿酒店化”的问题，“民宿头条”微信号编辑久洋认为民宿和酒店之间并不是割裂的，例如莫干山的裸心谷、西坡，可以说它是精品民宿，也可以说是特色酒店，就像普通民宿与农家乐，也是很难区分其差别。

　　与久洋一样，王小刚也觉得民宿更强调“情怀”以及精致的服务。“酒店是综合体，民宿依附当地，注重游客体验。”王小刚说，比如住在九如山不二木居，客人可以上山跟老乡学习摊煎饼，做浆水豆腐，还可以参与时令瓜果的采摘，满足了游客的个性化要求。

　　农家乐转型民宿 客人亲自下厨

　　如果说全国各地兴起的高端民宿是“阳春白雪”，那么村子里的农家乐，海边的渔家乐可以说是民宿界的“下里巴人”，但毋庸置疑的是，农家乐、渔家乐可以紧扣民宿的概念，是民宿的重要分支。

　　“从我们村的情况来看，无论是对我们渔家乐的规范，还是村子的建设改造，这两年变化都不小。”日照市山海天民俗旅游样板示范村李家台村村民安钊说。从2003年，安钊的母亲郭淑美开始利用自家闲置房屋经营渔家乐，经历了渔家乐从大通铺到标准间的全过程。“以前依托旅行社带客，现在基本都通过互联网宣传营销。”安钊介绍说。