这碗黄焖鸡米饭,是哪里的鸡,怎样的米?(2)
2018-09-20 07:20 掌酷网综合
路过多少山川湖海,来到厨房?
食材的前半生,扫码就知道
从农场到餐桌,食品原料要经历预加工、检疫检验、冷链运输、烹饪等环节。让整个流程可追溯,同样离不开物联网的应用。
当鸡肉进入冷链物流环节,物联网能够对冷运车实时定位,掌握货物到了哪;还可以对食材状态进行监控,确保在运输中能被妥善管理。同时,通过在线调度和配送可视化,实现货物的定制化配送。
物联网让整条食品制造链上下游信息可被随时记录,随时调取。让用户放心溯源,放心吃饭。
物联网,给食品一张身份证
食品安全看得见,吃得明白也安心
相信有一天,随着物联网在养殖业和农业中的深度应用,以及食品安全管理制度的日益健全,当李岩岩照常点一份外卖,用手机一扫,就能知道关于这份黄焖鸡米饭的全部信息,确保入口的食物绝对安全。
而售出这份外卖的商家,不仅能通过物联网管理原料供应商、原料库存状况、外卖平台订单,更能通过实时反馈的大数据了解用户偏好,在商业竞争中拔得头筹。
借助物联网技术,智慧畜牧业、智慧农业、智慧物流已逐步改变我们的工作和生活。万物感知、万物互联、万物智能的时代,近在眼前。
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