憋屈，着实憋屈。怎么办呢？

给出的方案是：增加一个西厨台面，专门安置那些无处安放的小家电们。

如果尚未开始装修，可操作余地大，如果已经装修完毕，怎么办？今天着重解决一下后者。

02

中西分厨的本质是什么？

中西分厨——听起来好像只有大户型or每天喝咖啡吃鸡翅的都市丽人才配拥有？

不不不，拥挤得都切不开菜的中式小户型，才更该拥有。不要被“西厨”俩字唬住了。

此处重新定义一下更接地气的简易版中西分厨：

中厨：开燃气的，有油烟的，炒爆熘炸。

西厨：插电的，没有油烟的，蒸烤煮焖。

这么分就好理解了吧。

所谓西厨并不局限于咖啡机、烤箱这些一听就很小资的小家电。其实像电饭煲、空气炸锅、热水壶、电压力锅……都可以安排给西厨。

总之，这是一条在吸收西方优秀经验基础上，结合我国国情走出的中国特色厨房道路。

中西厨分开，其实就是把一些常用的厨房小家电，重新安置到新的地方工作，解放厨房局促的台面，让炒爆熘炸来得更从容。

03

简易版西厨

拿去抄作业吧

如何无中生有一个mini版西厨？

看看人家精心捯饬过的西厨，其实肢解一下，并不复杂。

一个简易版的西厨，只需要：一面墙，一个插座。

1.借一面墙，衍生出一组台面和墙上的收纳空间。

台面——放小电器；墙上收纳空间——放一些杯子、碗。

2.借一个插座，衍生出一串插座。

插座不够多也不要紧，可以借一个插座拓展器以一变多。

我来列举几种简单可行，无需大动干戈的处理方案：