到达沙发主人Haim在戈兰高地家的时候，正是下午，只见他把头从一堆学生试卷中探了出来，略带歉意地说：“你随便坐，我要先把这些试卷改完。”

戈兰高地Haim的小房子 本文图均由 喜喜 摄

我点点头，放下行李，打开攻略学习起了戈兰高地的地理知识：它南北长71公里，中部最宽处约43公里，位于叙利亚西南部，约旦河谷地东侧，面积1800平方公里，其中以色列占据了其中的1200平方公里，南部为农耕区，而北部则以林木和灌丛所覆盖的牧场为主。

戈兰高地正值一片春意盎然

而戈兰高地也是我的以色列之旅的第一站，我的计划是从这里一路南下，最后经特拉维夫离境。

半个小时后，他出现在了我的面前，松了一口气：“幸好在安息日开始前把工作做完了。”

安息日？

“安息日”（Shabbat)，该词来自阿卡德语，本意为“七”，希伯来语为“休息”“停止工作”。《圣经》记载，神用六日创造世间万物，第七日完工休息，确定“第七日”为“安息日”。根据规定，一个星期的第一天是周日。所以以色列人从周日开始工作，一直工作到周四，双休周五和周六。而其中的安息日，则是从周五日落开始一直到周六日落时止。

安息日很流行全家一起出门散步

而在这期间，犹太人要停止一切“创造性”的工作，比如禁止耕地、播种、搭建帐篷、洗衣、做饭、乘车、书写等。这就解释了为什么Haim一定要在安息日正式开始前把工作做完——因为在这天，需要休息和放松，同时也应该把忧愁和烦恼抛在一边，最重要的是体验幸福及认真检验和反省自己的言行。同时，这一天也应该是一个欢乐的日子，所有人围坐在一起享受美食及家人和朋友的陪伴。

说到这，Haim就给我带来了好消息，他的朋友得知我这个外国人的到来，特意邀请我们去他家享受安息日晚餐。我自然欣然接受，能在异国他乡体验本地特殊的文化和习俗，正是我求之不得的事情。

只见Haim换上了崭新的衬衫和刚刚熨烫好的西服，又从酒柜中拿出一瓶上好的红酒，他指着酒瓶告诉我，这瓶酒必须是“kosher”的，即正确、清洁、合适，必须是按照犹太法律生产出来的葡萄酒。

出发之后，我发现整个街区空荡荡的，一个人都没有，只见刚才还熙熙攘攘的闹市区，全部大门紧闭，街上也安静极了。原来安息日开始之后，所有的公共交通都会停止运营，出门只能靠自己的双腿，除了我和Haim，就是几个匆匆忙忙赶回家团聚的年轻人。