趟栊门

屋顶壁画

梁赞故居纪念馆

古劳声名远播，历来名人辈出，比如三十年代红极一时的电影明星、影后胡蝶，“王老吉凉茶”创始人王泽邦等。电影《一代宗师》就在江门取景，《叶问》片中提及的“梁师傅”就是说的这位咏春宗师梁赞。咏春起源无史可考，大致脉络衍于梁赞，盛于叶问，扬名于李小龙。

梁赞故居纪念馆

练古劳咏春拳，要求习者以鼻呼吸，动作放缓，保持气之荡荡不息，技击时劲力绵绵不断，神不散、体不倦，怪道“北太极，南咏春”并驾齐驱。广场上，游人四散比着咏春手法，站在木人桩旁竞相留影的身姿，似乎正试图将咏春“拳伏深山猛虎，棍打海底蛟龙”的精神继续传续下去。

梁赞故居纪念馆

故居外，小贩摊头前人影绰绰，最是热闹不过，几乎人手一瓶当地特产“古劳面豉”。如此佳绝的口碑，源于他们坚持沿用传统的天然晒制法，制作工序高达9层，历时90多天，实可谓豉香不怕巷子深了。

人说，靠山吃山，靠水吃水。古劳河鲜味美，一大盆甜酸菜鱼放在眼前叫人吃了不想家。鱼皮角更是就地取材，打的鱼肉、猪肉、马蹄等制成。白水角则厚实些，较普通水饺个头大一倍，两个管饱；而最让人念念不忘的是加了陈皮的鱼茸粥，鲜而不腥，点个小份已足够。

鱼皮角

甜酸菜鱼

白水角、鱼茸粥

提着肚子晃晃悠悠出来，偶见一处坡山唐代窑址，窑床已种竹，窑壁及拱顶仍存。想起一千多年前，宋代大文豪苏东坡在被贬海南的途中经过古劳，见古榕参天，竟“留连不能去”。今日西江边坡山村的东坡亭，便是当年的“坡公泊舟处”。