在元江这座云南热岛上，饮食更是杂糅万千，无体系而成一体。每每都能叫外来食客吃得惊喜连连，大叹稀奇。今天，就跟着掌酷网旅游赏味元江河谷澧江镇，在云南最热小镇里领略千奇百怪的舌尖味道。

说起云南，恐怕多数人都会提起些兴致，这里地形复杂多样，大小民族聚居，的确是一个七彩神秘的旅游地。就在云南哀牢山中段，元江河谷形成了元江坝河盆地，这里有一座“滇南雄镇”——元江河谷澧江镇，同时也是云南最热的小镇之一。估计是地名生僻，很多人习惯上直接把澧江镇叫元江（下文出现的“元江”均指澧江镇）。

在元江这座云南热岛上，饮食更是杂糅万千，无体系而成一体。既有足以匹敌川湘菜系的辣度，又有珍奇古怪、叫不上名字的食材，加上与周边国家的密切联系，成就了元江复杂多样的美食。不论是在农贸市场、家常菜馆，还是小吃摊点，每每都能叫外来食客吃得惊喜连连，大叹稀奇。今天，就跟着掌酷网旅游赏味元江河谷澧江镇，在云南最热小镇里领略千奇百怪的舌尖味道。

2019年，跟着掌酷网旅游赏味各地乡镇，评选“年度十佳风味小镇”！你的旅行路上吃过哪些美味小镇？你的家乡又有哪些值得推荐的风味乡镇？欢迎随时留言给我们，也许“年度十佳”便是它！

文/图：敢于胡乱

元江最低海拔380米，算云南最热的坝子。虽然地处哀牢山中段北部山脚，却因为地形海拔关系，热到超乎常人想象，常年拖鞋、凉鞋当道。当然，热也有热的好处，之一便是物产丰富到完全不讲道理，平常的不说，稀奇到闻所未闻的东西，也可以一筲箕、一筲箕地端出来。

在百年芒果林下的聚会

当地水果市场

这里傣族居多，汉傣和花腰傣大多居住在河谷，哈尼族、彝族、白族、拉祜族从半山到高山居住，生产不同或相同的食物，饮食上不尽相同但又有融合——民族和食物准垂直分布，虽是一座小镇，但在不同民族的寨子里，饮食变化很大，千姿百态。

吃芒果的傣族（汉傣）奶奶

| 凉拌水果

元江地处炎热地带，凉拌青芒果和凉拌青番木瓜，自然成了最流行的街头零食，不少人从童年爱到青年，再从青年吃进中年，乐此不疲。据说这种吃法，有非常顽固的附着依赖性，只要一见青芒果或者芒果树，甚至仅是听见芒果这个词汇，就会巴普洛夫条件反射，立刻想起凉拌芒果，继而大量分泌口水。都说望梅止渴，在元江这座小镇，却是名副其实的望“芒”止渴。