▲Banana！

东莞的麻涌（chōng）香蕉，才是水果界的大众情人。所有水果中，香蕉最解“懒人”心意。

跟妈妈们最爱劝你吃的苹果相比，香蕉不用削皮，不用切，甚至不用洗。只要慵懒地窝在沙发里，轻轻“撩拨”几下，金黄的外衣就缓缓脱落，露出象牙般洁白的果肉，送入口中不必大咀大嚼，碾碎了顺着嗓子就流到胃里。

▲你甚至可以不用手。 

香蕉同样温香软糯，且物美价廉。 熟透了的香蕉，自然会散发出一股热带雨林的风情。，气味馥郁芬芳，口感绵柔甜腻，少有食客能拒绝香蕉的诱惑； 一年四季丰富的产量，则使之低廉易得，实现“车厘子自由”遥遥无期，“香蕉自由”还是能冲击一下的。

▲麻涌蕉林的一棵香蕉树上挂满了一串串青绿的果实。 

而在香蕉界，被亚热带海洋气候眷顾的东莞，阳光飒爽，水量丰沛，堪称香蕉种植的标准地区。住在东莞西北部的麻涌人，围海造田，在这片土地上围出了肥沃多沙的冲积平原耕地，造就了一片碧波万顷的“蕉林海”。

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去麻涌，赴一万个香蕉之约

多年以后，蕉农们站在麻涌蕉林的交叉路口，准会想起父辈带他们参加香蕉集市的那个遥远的早晨。当时，晨光熹微，上百条木艇从四面八方的河涌道，挤挤攘攘地赶来麻涌采买香蕉，多数小艇一次只能装20担，远看着河道也被堆成了芭蕉林，青压压一片。 收购商们一边擦着肩头汗水，一边信誓旦旦说等这几趟香蕉买卖赚到钱，就去买水泥艇。

▲2003年9月麻涌的香蕉交易市场，商人们特地从四面八方赶来此处，为的是买最物美价廉的香蕉。

这里是南岭以南的海滨小镇，麻涌。数百年来，香蕉都是这片土地上最富盛名的物产，坐拥天时地利与人和，麻涌香蕉长得格外标致争气——果梳整齐端正，果指无伤斑，皮色呈富有光泽的金黄色。而又果糖充足，果肉甜糯，香味浓郁，和别处香蕉的确大有不同。

▲堆积在一起麻涌香蕉，层次分明，色彩丰润，美如一幅静物油画。 

东莞县志上明明白白地写着，明末清初东莞中堂蕉利村“芭蕉满海天”，清嘉庆年间则“蕉多出麻涌蕉利一带”。半世纪前，麻涌香蕉亩产达4400公斤，国家特地来颁发奖状。1987年，这个不起眼的珠三角小城乡，创造过香蕉年产量22吨的疯狂成绩，最昌盛繁华时，甚至远销苏联、加拿大、日本、朝鲜和中国香港。