有人问：“你吃过那么多地方，有没有一个地方特别让你震惊的？”仔细想了一下，还真有——

南宁！

离广东很近很近，味道却复杂又复杂。

实地吃过的我是这样描述它的：生猛又魔性。

△ 供图/小红书@君见

很多档美食纪录片选择拍摄地时，会默默地避开南宁，以及广西——

没在这儿深入了解，生活过一段时间的人，不敢说自己懂得当地美食的精髓。

△ 供图/小红书@华腻腻Libby

虽然广西不经常公开露面……

但在这里吃上瘾的人，一个接一个。

当然，上瘾的不是《人生一串》里的烤猪鞭、烤猪眼……啦！

△ 供图/小红书@君见

说广西低调，也是真低调。

因为没有自己独特的菜系，从而造就了多种复杂的口味——

南部的白话、粤语区，菜系则偏粤式；靠近湖南的桂柳话地区，饮食稍带有中原风格；而偏西部地区，则以少数民族地区饮食为主。

总体口味嗜好酸辣，又有众多南方城市的饮食风格。

△ 供图/小红书@佐佐木思

广西城市众多，每一个城市的美食都能写一篇了。

今天，我们就从南宁先开始吧