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地点：北京中国大饭店

电话：(010)65052266

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波士顿龙虾攻略全解析北京中国大饭店

许多被上天眷顾的美味，往往是极难获得的食材。作为海里赫赫有名的“威猛先生”，波士顿龙虾“坚不可摧”的铠甲，“孔武有力”的双钳，让人望而却步的形态，经常让烹饪者感觉无从下手。

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为了解决这个困扰众多“吃货”的难题，中国大饭店阿丽雅餐厅的主厨迈克老师奉上了波士顿龙虾的制作攻略。

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看似简单的操作，实则需要正确的角度与适当的力度，才能迈出处理波士顿龙虾的第一步。