导语：Tease by CreatureS，作为新加坡人气餐厅CreatureS在中国的第一站，选择Tease作为餐厅名，背后的小情趣呼之欲出——就是要以美食“撩一撩”你。

　　新开业的Tease by CreatureS位于王府井Stey共享公寓一层，与它的新加坡姊妹CreatureS一脉相承，是一家拥有海峡华人文化渊源的现代亚洲餐厅。在新加坡，CreatureS将丰富的南洋风味与传统中华菜色结合，在融入现代烹饪技术和美学之余，却又能“撩起”深藏在都市人记忆中的“灵魂美食”。

　　何为“灵魂美食”？它不分菜系，是人们记忆中关于食物的种种美好，每一道“灵魂美食”背后都有着令人动容的故事，让你想到就流口水，吃下去之后不光口腹之欲得到满足，还能直达心灵，给人以安全感和力量，仿佛挚友家人就在身边。

　　自2015年开业以来，CreatureS连续三年荣获新加坡《TATLER》杂志颁发的最佳餐馆殊荣。你可能很难想象，它的两位创始人Dennis Chong和Kok Koeng Chong竟然都是餐饮界的门外汉。凭着对美食的一腔热情和不拘一格的烹饪理念，他们一手创造的CreatureS在竞争激烈的新加坡美食圈异军突起，受到食客和业界的一致认可和好评。

　　此番CreatureS来到北京，亦将这份初心漂洋过海带了过来，同时引入的还有餐厅的主创团队。新加坡主厨Jardine D’Cruz和甜品师Jacob Justus早已在六个月前抵达北京开始学习和研发，希望在完美融入北京深厚的文化氛围的同时，为食客在快节奏的生活中带来一抹鲜艳活泼的南洋色彩、一段清新惬意的悠闲时光、一次舒适自在的用餐体验。

　　主厨Jardine善于以独具特色的创新手法向传统菜谱致敬，在Tease菜单上， 那些看似有些“原始”的南洋家常菜， 例如家传仁当牛肉（Kampung Beef Rendang），通过当下流行的低温慢煮和更加艺术的呈现，被赋予了新的面貌。

　　有些菜肴乍看起来好像天马行空，但吃下第一口你会惊觉，原来是熟悉的味道，再一品味，你或许又开始怀疑起自己的味蕾：好像，还是有哪里不一样……比如这道“花开富贵”（The Tofu Blooms），初初品尝起来，原来是“皮蛋豆腐”，但用沁凉的豆腐佐皮蛋酱搭配炸莲藕片做成的这道菜，可不止是“皮蛋豆腐”这么简单。还有越式海南鸡饭卷，也以全新方式呈现了传统美食海南鸡饭，不但能令你的用餐过程更加优雅，也更适合家人朋友一起分享。