后来任泉和黄晓明李冰冰等明星一起投资开了餐饮品牌“热辣壹号”。这家店的中心在成都，但任泉说他可以做到全国所有店的炉子里的东西是同一个味道。“早些年我业余做投资，主要精力还是在演戏，所以不可能把餐厅做得很有规模。热辣壹号可以说是我15年做餐饮的总结。我会思考如何复制、量化、标准化的问题。”

　　两年前，任泉在博鳌亚洲论坛上宣布退出娱乐圈，安心做生意。此前接受本刊记者采访时，他表示：“没什么好纠结的，这是顺理成章的决定。”

　　至于餐厅的经营之道，任泉说，“惠民才是王道”。

　　北京馥天下餐饮有限公司董事长唐习鹏告诉《中国企业家》记者，很多明星看到餐饮行业很火，以为自己也能做。其实，这个领域的竞争非常激烈。

　　“三分之一的餐馆赚钱，三分之一死去活来、循环倒闭，三分之一勉强维持收支平衡。”
唐习鹏说，“一线城市的竞争激烈程度远胜二三线。如果没有外卖平台支撑，更多的餐饮企业会倒掉。”

　　在做好产品、服务的基础上，规模略小、个人消费相对较低的餐厅比较容易成功。但明星恰恰喜欢在一线城市开高档餐厅。这类餐厅专业性很强，投入较大，不是玩票就能做好的。因此，明星开餐厅的失败率远远高于一般人。

　　唐习鹏说，对于餐饮公司来说，选址定位非常重要，据此再做一些设计营销策划等等，这是一系列非常专业的工作。

　　对于明星来说，投资入股好的餐饮企业，时不时靠站台提高一下餐厅影响力，是比自己开餐馆更好的选择。

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