借电商平台进入中国市场两年后,德国最大连锁超市ALDI(奥乐齐)终于开出了线下实体店。
近日,它在上海开出了首批两家试点店,均延续了ALDI的深蓝主题色,装修风格整体较为简约。据界面新闻了解,这两家店的设计出自于悉尼设计公司Landini Associates,后者此前也参与了ALDI澳大利亚门店的设计。
摄影:杨立赟
ALDI在上海新开出的两家门店,分别位于静安区江宁路街道和闵行区古美街道。ALDI的传播经理章恺兰对界面新闻表示,在选址上,前者周边以写字楼为主,可以吸引白领人群;后者周边是社区住宅,主要针对家庭消费。ALDI希望通过两个差异化的商圈测试不同人群的反应,收集消费者反馈,以及时做出调整,并为日后发展积累经验。
据章恺兰介绍,新开张的线下店设置了休闲零食、生鲜食品、即食食品、即烹食品、日用品等15个商品类别,一共有1300个SKU(单个商品)。
门店入口处最显眼的位置留给了蔬菜瓜果等生鲜产品,有来自中国本土的,也有从海外进口的。售货员告诉界面新闻,相对而言消费者更青睐进口水果。以苹果为例,相邻的陕西苹果和新西兰苹果相比,后者更热销,筐子已经空了大半。
左边是国产苹果,右边是进口苹果。摄影:杨立赟
ALDI的历史可以追溯至1913年,其前身是德国埃森市的一家食品零售店,通过100多年的经营,逐步发展成在全球10多个国家拥有1万家店铺规模的连锁超市品牌。ALDI这个名字取自Albrecht和discount的前两个字母,意为由Albrecht家族经营的廉价折扣商店。
价格低廉是ALDI的一大特点。界面新闻观察到,上海的ALDI商店也延续了这一传统,无论是澳洲进口的冰鲜牛肉、鲜牛奶,还是本地的黄瓜,价格方面都颇有竞争力。ALDI也把它在海外的每周折扣传统引入了中国,门店入口处的“特惠精选”区域,每周会更换一批当季时鲜的生鲜商品,这些商品的价格可能会扭转消费者对进口超市价贵的普遍印象。
ALDI之所以能做到低价,是因为其商品组合中自有品牌商品比例可观。界面新闻了解到,上海的门店商品中,约七成是ALDI的自有品牌,大众品牌只占三成。章恺兰表示,ALDI自有品牌从厂商直采,一方面“没有中间商赚差价”,另一方面由于它在全球有1万多家商店,供货量极大,且具备品牌效应,因此议价能力强,从而节省了生产成本,最终能够让利消费者。