平时很多人都会选择饮用矿泉水，但大家在饮用矿泉水的时候都有注意过矿泉水瓶上的保质期吗？从水的层面，矿泉水是无菌灌装的，并且符合国家标准的矿泉水微生物含量。所以从水的角度来说，矿泉水是没有保质期的，在理想环境能存放多久可以放多久。为什么矿泉水会有保质期呢？

需要考虑主要有以下几个方面：

其一容器方面。矿泉水设有保质期大部分原因是在于容器的问题，市面上的矿泉水大部分都是用塑料容器所盛装，而塑料容器在经过一段时间之后可能会有浸出化学物质到水中，虽然不一定是有害物质，但是对于水肯定或多或少会有影响，所以矿泉水就会需要设有保质期。

其二是水的新鲜感。设定保质期可以有效避免微生物和病菌的污染。因为所有的矿泉水都是无菌灌装的，刚密封的水通常都是洁净新鲜的。不过随着商品远距离运输和长时间保存后，难免会有部分水进入微生物和病菌，如果温差过大，瓶子本身的气压也会迅速变化，导致空气进入到瓶子内，很可能把商品水污染了。所以要在开盖后的一到两天之内饮用完，而桶装的矿泉水则要在一周之内饮用完毕。

其三是食品法规方面。我国的食品安全法规定了所有食品必须设定相应的存储时间，生产日期，矿泉水也不例外。

另外，矿泉水的储存环境也会影响保质期。如果瓶装矿泉水的保存环境温度过高或过低，也会影响保存期限，所以一定要注意瓶装矿泉水的存放位置，（一般建议存放在阴凉干燥处），虽然不一定有害，但是水的味道会因此而改变。

所以矿泉水生产商家都要标明矿泉水的保质期，提醒消费者在安全期限内饮用矿泉水。

（本文综合整理自网络，仅供行业交流学习，如有不妥，请联系删除）