就连绍兴的酒也带着一股豪情，“小二，来二两牛肉和一壶上好的女儿红”，这是江湖侠士下馆标配套餐。

▲ 古越龙山中央酒库。占地300余亩的酒库里，储藏着约1100万坛，计26万吨大坛原酒。摄影/蔡敏

从越文化的发源地、一国之都，混到省里第四的地级市，绍兴的境遇其实不算是历史名城里最糟的，甚至是比较好的。绍兴的退场，赶上了大运河、海洋时代、改革开放，亦不可谓洪流中的城市。这里留存着中国历史的青春记忆，更难得的是当帝王气褪去，却并未带走它的高贵风流和血气风骨。就凭这一点，绍兴不尴尬。

▲ 剡溪。 摄影/尉建新