图说：空姐金伯莉·本顿

但不同于四季酒店的航班，当本顿服务于更小且更专一型的飞机时，她通常是独立开展工作。在每次起飞前，卡莉伦和本顿都需要为航班组织配餐——这项工作有时候颇具挑战性。“有些客人不太讲究吃，简简单单就好，只要来点豆子吐司什么的，也有些人偏爱豪华大餐、家庭晚宴和五星级服务，”本顿说。

图说：客户要求五星级的配餐

有一次，卡莉伦在最后一刻接到客户的订单，对方要求从伦敦起飞的一架航班上要准备好一份鱼翅汤。这种稀有的菜品通常需要提前48小时预订，这让卡莉伦乱了手脚。“这事情不好办，因为鱼翅在英国是被禁止的，只有特许供应商和餐厅才能提供菜品，”她说。“借助在英国的人脉关系，我在乘客登机的几分钟前终于将这道菜品送上了飞机。”不过也有一次，她辛辛苦苦为客人提供了菜单，对方却表示，他们吃在去机场路上买的汉堡就好了。“这就是我们作为特别空姐在日常工作中遇到的典型情况。我们力争最好，即便对方并无需要。”

图说：卡莉伦需要为航班组织配餐，这项工作有时候颇具挑战性，因为客人的需求各不相同。

豪华马桶座圈和丝绸地毯

本顿说，她有一次乘坐的飞机里面全部铺上了丝绸地毯，连马桶座圈都来自于意大利豪华时尚家居品牌芬迪（Fendi）。“那是百分百的纯丝绸地毯，你不禁会担心穿着大皮靴的工程师走进来。你会心想‘哦天呐，请把靴子脱下来……千万别碰任何东西！’，”她笑道。

图说：本顿干这一行已经有九年了

还有一位一级方程式的赛车手，他私人飞机上的大部分装饰用的都是碳纤维，“非常昂贵，到处都是碳纤维和黑色皮革”。

如果客户想要更加奢华的体验，有些大型商务航班会为他们提供私人房间，但这与私人飞机的专属性是无法媲美的。“你不能随意改变日程和计划，而这就是私人飞机相对于商业航班最大的不同点，前者是更加定制性的，经过了量身打造的。”

虽然VIP空姐没有统一的定制制服，但本顿表示她知道有些空姐会穿飞机机主为她们准备好的高跟鞋。“我认识一些空姐，她们出入机舱都会穿着鲁布托（Louboutins）的鞋子，”。但在通常情况下，机主只是比较喜欢她们看起来漂亮点——发型简单点，画点淡妆就好。