毕竟在吃这方面，广东人可从来都不务实。

不管收入高低，广东人在吃这件事上很难亏待自己。

秉承着少食多餐的原则，广东人点套餐例汤是会喝完的，青菜是不会剩的，肉也有可能吃完，但是最占肚子的米饭却一定有剩。

△作为全国最爱点夜宵外卖的省份，

营业至天明的宵夜圣地多到数不清。

△终于明白为什么广州很多公司中午会关灯午睡了（自带折叠床的不在少数）。

更重要的是，不像在北京上海那样为了一家网红店要斜穿半个城市，公司附近的饭堂、学校旁边的小摊、家楼下的排档就有人世间最好的滋味（一不留神就能碰上大众点评上也找不到任何痕迹的老店）。

△晚上十一点，在楼下吃红豆双皮奶的老奶奶们。

即便广东人对吃如此狂热，却坚决对“热气”的东西避而远之。

“我妈说除了酱油和盐，其他调料都上火。”

“大一从大西北跑到广东读书，来的第一天吃这边的饭食顿时让我心酸坏了，饭堂的菜，都辣么淡！！！火锅也就罢了，连麻辣烫都是清水煮！！！”

△粥当锅底，涮到最后粥也熬好了——吃个火锅都是养生炖补。

△要不说广东人养生呢，我点一麻辣烫加可乐，可乐居然是热的。

“作为一个潮汕人，我从小都是躲进厨房里偷偷吃辣的，吃完的垃圾不敢扔进垃圾桶，因为妈妈从小就教育新鲜食材（特别肉类）要吃原味，一般有辣味的都是垃圾食品。”

△去年台风“山竹”来临前的超市货架。

“在成都我就只吃海底捞，不是本地火锅不好吃，是因为我是个广东人。”

△把辣锅里的串串涮到清汤里解辣。