真正的闽南古早味 藏在厦门边上的城市(2)
2019-07-29 09:29 寻味星球
现象级美食纪录片《早餐中国》就在这里挖出了一家传承三代的柴火面店。单只是古旧的柴火灶就让阿球心生向往。
@《早餐中国》
庞大的小吃王国也让漳州人对吃始终保持极大热情。尤其是在古城、闽南师范大学周边的扎堆的人气老店,几乎每一家都要排队。
卖完就关门的任性,让无数人甘愿为了吃起个大早。
来这里吃一趟,完全不用羡慕台湾夜市的多彩,毕竟台湾的小吃就是从漳州这样的福建小城传过去的!
@joy_t._wu
如果你像阿球一样,专程为吃前来,那大可以:
起早出去吃早餐然后回酒店吹空调睡回笼觉,
中午出去吃午餐,找个咖啡店或者冰店、甜品店吹空调养精蓄锐,
到了傍晚凉爽时候,就是验证自己的胃有多大的魔法时刻。(夏天专供)
四果汤是夏天的最高信仰
吃不下正餐的时候就用甜品救命
/四果汤/
炎热盛夏,吃冰是王道。在漳州,消暑冰品首选必定是四果汤。
虽然名为四果,但在长久的历史演变中,可以往碗里放的“果”种类已经多达十几种,西瓜、菠萝、银耳、绿豆、莲子、石花条、仙草块……
最有漳州特色的“果”,当地人叫它阿达子(闽南话音译),木薯粉制成,超级Q。
@微博-张XXXXX
@微博-七月de雨777
漳州的四果汤另一个特色就是要盖上厚厚的沙冰,像一座白色小山丘。
多多的冰让吃进去的第一口一定能感受到从牙齿到大脑的震颤。
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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