杭州才不是美食荒漠 素食撑起一片天(2)
2021-07-23 10:09 TravelQueen旅行皇后
不仅仅是环境出彩,菜品也都相当精致,黑松露炒饭当属必点,粒粒分明的同时夹杂着黑松露的香气,锅底还有一层脆脆的锅巴。
干挑馄饨用的是青菜香菇木耳做的馅儿,沾上不辣的红油芝麻,满口鲜香。桂花荔浦芋头入口即化,口感软糯而不软烂,浇上桂花蜂蜜,甜而不腻。
餐厅在灵隐寺附近,不仅周围环境十分安静,交通也很方便,更像是一个隐世之所。服务更是相当好,周末就可以打卡!
地址:杭州市灵隐支路白乐桥181号
人均:115元/人
与庆春朴门出于同门的青春食堂,日式风格的环境,宁静素雅,有一种深夜食堂的即视感。纯手工的蔬食料理,是素食主义者可以常去的地方。
西湖糖醋藕外皮酥脆,酸甜可口,一口咬下去能感受到藕的鲜嫩,还有微微拉丝。橄榄油煎三种菇使用简单的烹饪方式,还原了菜品本真的味道,添加薄荷叶带来了更清新的口感。
藜麦椒麻豆腐是食辣者的必点,豆腐满满浸润在辣椒油中,入口即化,表面上有着藜麦的加持,丰富了层次感。
无论是用餐环境还是菜品的出品,让人无可挑剔。服务更是相当的热情,从进入餐厅到用餐结束,都令人非常满意。
地址:杭州市庆春东路66号
人均:94元/人
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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