△ 图2这串牛肉的量，能能让某牌子做100碗方便面……

不得不说的是，新疆人真是够豪爽。

我们走过那些店门或小摊，几乎都能听到里面人声鼎沸，桌上摆着大肉，少不了加上几瓶大乌苏。

酒瓶碰击声、肉香、炊烟，后厨忙碌的声音，组成了乌鲁木齐夜晚的一角。

△ 肉肉肉，奶奶奶！

我们来之前都已经了解的大盘鸡、拌面、炒米粉、手抓饭、烤牛羊肉……

这回可必须统统整上！

△ 你看，我就说一份攻略下连菜名都写不完吧……

跟着人流来到一间大盘鸡店里，人们坐在简单的板凳上，围在桌前，中间放着刚刚出锅的大盘鸡。

我们刚坐下，老板就来了：“哟，外地来的啊啊？吃点什么？炒米粉可以试一下，大盘鸡我们家的招牌，手抓饭也不错。”

我们：“每样来一份？”

老板：“能吃完么？微辣？”

我们：

“中辣！再来两瓶乌苏！”

△ 满上满上！

大盘鸡的香味里，冒着丝丝调料香气。

浓浓的红椒辣热情到众人毫无抵抗之力，超下饭啊啊啊！