想大声告诉所有人:山西,真的不只有煤老板和(3)
2021-10-18 09:13 寻味星球
善化寺唐代始建,历朝重修,汇集了豪劲时期、醇和时期和羁直时期的不同风格;
华严寺大雄宝殿的侧门和鸱尾,宋金建筑的厚重浑沉与明清建筑的琐碎藻饰有着明显的不同;
如果你热爱历史,热爱古建筑,那么来山西一趟,一定会是你人生中浓墨重彩的一笔。
羊杂汤配羊肉烧麦
开启舌尖美味的24h
除了古建之外,勤劳的大同人在饮食方面也极其讲究。
从日出到迟暮,五花八门的美食在他们的手中不断变换,也形成了这里独有的饮食风格。
贺老人羊杂
来大同,不吃贺老人羊杂,总觉得心里有点遗憾。
大同的冬季漫长寒冷且干燥,这种环境下,来一碗热腾腾的羊杂,不仅味道鲜美,还可暖胃、驱寒,于是羊杂就成了风靡大同的一种风味小吃,使众多人趋之若鹜。
招牌羊杂粉汤,推荐指数五颗星。
羊血羊肝羊肚再配上蔬菜,一碗荤素搭配的羊杂粉便呈现在我们面前,店内的所有羊杂都已经去油,入口清淡,油而不腻,味道更鲜。
贺老人羊杂:魏都大道同仁堂大药房旁
福兴斋烧卖
热气腾腾的蒸笼是福兴斋的灵魂所在,位于古城附近,从外表来看就是有年岁的店面。 一只烧麦、一派热闹景象,承载着老大同人的情怀。
即使历经百年岁月平更迭,万物更新,福兴斋的“匠心”在历史的长河中历久弥坚。
招牌羊肉猪肉烧卖一直让山西人心心念念,经过调料君子的美化与鲜香的猪肉搭档,不仅营养健康还更富有口感。
再配一碗特色咸奶茶 ,一天的美食味蕾就此打开。
福兴斋烧麦:棋盘街与教场街交叉口西60米路北
一碗刀削面
是大同人丢不掉的念想
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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