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@《小城夜食记2》

因为这些“行走的荷尔蒙”让当地人发疯，不得不 从头到尾、从肉到骨、从内脏到骨髓统统吃个遍。

同时还配合着烤、煎、蒸、煮、烩、焖、卤、炖、炒等各种“独传秘诀”。

/ 手抓羊肉 /

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奔跑的手抓是当地的一绝，厅局级的享受就连饼叔都招架不住！

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其实手抓羊肉制作方法极为简单，就是把羊肋条放在清水里煮一煮。但这可是对“咩咩”们省局级的考验。

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因为没有“黄金肥瘦比”的身材，没有乳臭未干的纯真感，没有婴儿般的细嫩肉质，口味膻而不香，它就不配在张掖人的饭桌上。

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再就是吃的时候，可不是只用手抓就可以的。必须是“野性的撕咬”搭配上大湾区哥哥的“蒜你狠”，才能满足内心呐喊的吃羊欲望。