最近天气真是越来越冷，不抗冻的阿球着实想去一个温暖的小城逛吃避寒。这一回，我并没有考虑热门TOP榜单上的海南和广东。

而是把目光放在了即使是冬天，仍然风和日丽、四季如春的云南。

避开热门昆明大理丽江，这一回把目光放在了吸引众多美食家的边陲小城——建水。

大部分人对这个名字可能并不熟悉。

这个位于云南省红河哈尼族彝族自治州的小县城，如今已是滇南旅游的代表，它不仅保存了千百年的古风遗迹也拥有现代都市的气息；

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人们刻在骨子里的慢节奏谱写着充满烟火气的市井人生，除此之外，它还是一座宇宙级别的美食胜地。

让第一次来的阿球，就已经对它彻彻底底的动了心。

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区区一座小城，却能汇聚国内众多美食王牌。

《舌尖上的中国》《风味人间》《人生一串》《十二道锋味》等众多顶级美食节目都来此寻味驻足。

遍地的小吃与美食，烧豆腐汽锅鸡过桥米线凉卷粉木瓜凉水...就连陈晓卿也被它折服；

而最让阿球流连忘返的还是建水特色——烧豆腐。

每天从晌午开始，大街小巷间，几乎方圆一百米以内就会有烧豆腐摊，常常与之搭配的就是烧洋芋。

围着炭火吃烧豆腐，这好似已经成为了建水独有的景致，搭配干碟或油碟，一定会打开你的味蕾新世界。