奥斯卡影帝罗伯特·德尼罗和日料米其林大厨松久信幸联手跨界，美食之外更美的是在五大洲开起了日式风酒店。

奥斯卡影帝罗伯特·德尼罗和日料米其林大厨松久信幸联手跨界，美食之外更美的是在五大洲开起了日式风酒店。

一角青年“教父”罗伯特·德尼罗，一位被世人公认为的奥斯卡影帝。

曾经征服无数人的影帝，现实中还是一位厉害的商人。

如果要问有什么能俘获“教父”的心，那么在比弗利山庄的这家日料店就能找到答案。

1987年，松久信幸在比弗利山庄开了一家属于自己的餐厅，并以自己姓氏命名。

就像这里的好莱坞明星一样，这家餐厅一夜爆红。

电影“教父”罗伯特·德尼罗也被他的料理感动到，两人因此结下友谊。

不久后二人便合作在纽约开业第一家NOBU餐厅，这是一家美食和室内设计拿奖拿到手软的日料店。

好莱坞明星都爱来NOBU餐厅打卡，去他家的餐厅你能大大提高“撞星”的概率。

左到右：罗伯特·德尼罗，艾德·希兰，松久信幸

汤姆·克鲁斯超爱吃他家的金枪鱼沙拉

开遍全球的NOBU餐厅现已有四十六家， NOBU这个名字对于高级吃货来说并不陌生。国内目前仅有一家，在北京的JW万豪酒店里。

       把“心境”融入每道菜       

松久信幸（Nobuyuki Matsuhisa）出生于建筑业的家庭，虽然高中学习过建筑，但毕业后他还是决定追随心之所向——做一个日料厨师。

毕业后，他在东京一家有名的寿司店松荣鮨工作，“零基础”的他花了三年的时间刷碗洗鱼，师傅才让他开始烹饪。