早面

大街小巷里不起眼的店面，老食客口口相传的小店，老板耐心热情能记得每一位熟客的喜好，喝一口热腾腾的面汤，旅途风尘还是世务繁忙，全部一笔勾销。

▶觅食推荐：秀峰面馆

▲图：微博@未知者X

原昆山中学附近，作为老城区的“老资格”面馆，几乎每一个读过昆中的学生都去吃过，秀峰面馆的油炸大排口感也是一级棒，墙裂推荐！

地址：昆山市中山路24号

▶陈记面馆

▲图：@青衣薄酒伴长欢

即使过了每天早上八点半高峰，店面依旧坐满。典型的昆山红油汤面，主打大排面，带有苏帮特有的一丝丝甘甜口味，清澈干净的烫头鲜美浓郁，十分地道。

地址：昆山市人民南路锡笼记旁边

|| 奥灶（ao zhao）面- 苏式汤面的分支之一

▲图：花瓣网@Scwangerwa

ao zao在吴语中为不干净的意思，缘由奥灶面最初并不太讲究而得名。快节奏的今天能在昆山吃上一碗精致地道的奥灶面绝对是一顿奢侈。

奥灶（ao zhao）面

“唱戏靠腔，吃面靠汤”，说的是奥灶面的奥妙——清而不油是红白面汤的底线和灵魂。五花八门的浇头能抄出一本菜谱，若纠结不知点什么浇头，不如直接选择双浇或N浇一次过瘾。