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“东坡味儿”十足的巴蜀小城,来头不小却常被(3)
2022-01-06 00:53 走着瞧旅行

眉山最值得一提的除了东坡文化,当然还有这里垂涎许久的美食了!

紧致爽口、弹软诱人的东坡肘子;口感鲜美、回味悠长的东坡鱼;还有香麻可口、鲜嫩入味的干拌鸡......只需一口,味蕾便被收服,难怪眉山会入选中国七大美食之城之一。

/东坡肘子/

东坡肘子可以说是眉山的特色美食了,软糯烂乎、醇香透亮的肘子永远是本地人的心头爱。

肘子皮在炉火中烤糊,略带脆脆的口感再放入锅中炖煮至软烂,诱人的酱汁渗透在肉质的纹理中,一口便让人欲罢不能。

从东坡泡菜到东坡肉、东坡肘子,每一口都是味蕾的极致冲击,再来一壶清酒润喉,岂不逍遥又快活。

/泡椒兔/


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