△ 图/ 公众号@“梧州的那些事儿”

为此，在2020年时，梧州市政府还特地批准了一个项目：摩天六堡茶海。

以当地的六堡茶为中心，发展成一站式农家乐旅游地。

除了能感受梧州茶文化以外，还能在“百万茶海”中亲自采摘六堡茶。

和广东的「百万葵园」有异曲同工之妙。

△ 图/ @梧州市规划局

当然，梧州人不止在茶叶方面放了心思。

在早茶点心的基础上，亦开发出了当地的特色点心，

如“纸包鸡”，真的是用纸包着鸡肉做出来的，

不过研发出来这道菜的，还是最初广东人来经商时开设的粤式茶楼里的粤菜师傅。

△ 图/ 纪录片《劳动节有味道》

将梧州当地三黄鸡包好，用酱盐酒油胡椒粉等调料来腌制，

接着用特制的纸张包起来防止水分丢失，接着放在油锅里炸熟。

这一炸，名气就响透半边天。

至今，“食在岭南，不能不尝纸包鸡”，就是老饕界的一句流行语。

说到吃鸡，梧州还有一道“古典鸡”。

古典鸡的名字听起来很美，上桌时也很美，

选用的成型不久后的小三黄鸡，药材、药膳以及香料腌制后，吊挂在锅里蒸。

刚出锅的鸡，皮肉稍稍分离，汁水横溢，皮黄肉嫩，

整鸡切八件，吃起来都要爽快得多。

小时候家里人常带我去吃古典鸡，现在才发现它来自梧州人之手。

梧州人也爱吃甜品，

在很早之前，顺德的伦教糕、冰花蛋球和莲子羹就传来了这里。

当然，美食不总是靠美食大省广东的关照，

梧州龟苓膏就是梧州人打造出来的美味，据记载最初创始于1763年。

△ 年龄越小，越不爱吃……因为苦！

名字叫龟苓膏，是因为里面真的有“龟”的成分，

另外，里面的配料也很“两广”特质：

金银花、茯苓、蒲公英、罗汉果等，都是