话说，去过泰国的孩纸，可能都会被当地的美食迷住，在这个国家，无论是高级的餐厅，还是普通的小店，甚至是不起眼的路边摊都有可能让人眼前一亮。在去年年底的时候，泰国曼谷出版的《2018曼谷米其林指南》，在整

话说，去过泰国的孩纸，可能都会被当地的美食迷住，

在这个国家，无论是高级的餐厅，还是普通的小店，甚至是不起眼的路边摊都有可能让人眼前一亮。

在去年年底的时候，泰国曼谷出版的《2018曼谷米其林指南》，在整个曼谷地区，有3间餐厅被评为米其林二星，有14间餐厅被评为米其林一星。

然而，

在这些餐厅之中，有一个特别的餐厅竟然打败了各种高大上的，装修精美的店面，成为这曼谷最好吃的餐厅之一。

颁奖

准确来说，这家餐厅更像是路边馆子。

就是这间名叫Jay Fai的快炒餐厅。餐厅的老板娘兼主厨就是这位已经72岁的老太太Supinya Junsuta。

Jay Fai

很多第一次来到Jay Fai的人都不会把这里和米其林餐厅联系在一起，

因为从外表上看，这简直就是一间再普通不过的路边馆子，位于曼谷的老城区，装修和位置都有一种脏脏旧旧的感觉。

这里甚至没有任何有关米其林的推荐。

Jay Fai

几乎任何时候来到Jay Fai，都会看到门口站着各种围观的群众还有等位的吃客们，

而在门里，就能看到一位头戴护目镜，在热锅前忙碌的主厨。