美女上海朱家角啃扎肉 特色饭馆一餐只收1块钱?(3)
2019-04-13 08:48 掌酷旅游
朱家角扎肉
虽然对肉菜热情不高,看见丰腴的肥肉更是避而远之,但是到了镇上,总得尝一口特色。咬下一小口,瘦肉夹着颤巍巍的脂肪还算适口,肥油被卤水逼去不少,后味残留一丝甜。箬叶的香气平衡了扎肉的肥腻,但还到不了传说中“色香味美糯如鳗”的境界。
被扎肉烫到啦~
推荐店家:王家栅阿婆粽
地址:朱家角北大街197号
注:阿婆粽和扎肉大多在粽子聚集区扎堆营业,各家味道差别不大,更多是吃一口情怀,以上推荐的店铺人气旺,可以买来尝尝。
3.糯米糖藕
卖扎肉的店铺还会在摊前摆一个大盆,深豆沙色的浓郁糖水里,横七竖八地躺着好几根熟糖藕。拿不定主意选哪个,可以让老板帮着挑。整根糖藕从挂浆的糖水里拎出,在案板上利落地切成均匀片状,刀起刀落间,藕丝牵连不断,糯米香甜的味道也逐渐散发开来。
糯米糖藕
若是吃多了扎肉,推荐来一份甜糯的糖藕清清口。吸满了蜜汁的糯米带着莲藕的清新香甜,饱食一顿横菜之后,添上讨喜的甜点,心里圆满了。
甜滋滋的糖藕是绝佳的餐后甜点
4.烧螺蛳
来到江南小镇,满心畅想着烟花雨巷、小桥流水,还有河中盛产的螺蛳。去朱家角时清明将至,正是一年里螺蛳最好的时节。临河随意挑了一家农家菜馆,吃得实在有些多,好在老板娘特许我们只点一盘特价烧螺蛳,两个人花一块钱,便倚着窗边的“黄金景观位”坐下了。
螺蛳只要1块钱!
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