走在街头不难发现，荷兰女孩的身材大都很匀称健康，直到看到了数据，才明白荷兰人为什么很多人都不胖！原来荷兰有1,200,000+ 的人是纯素食者。这才想起来，的确不少荷兰朋友都是素食主义者。

走在街头不难发现，荷兰女孩的身材大都很匀称健康，直到看到了数据，才明白荷兰人为什么很多人都不胖！原来荷兰有1,200,000+ 的人是纯素食者。这才想起来，的确不少荷兰朋友都是素食主义者。

和国内还未广泛普及的素食环境相比，荷兰的素食文化可占据了半壁江山，几乎每家餐厅都有一小部分属于素食者的菜单，素食餐厅更是比比皆是。

在众多的荷兰素食餐厅中，这次我们选了颜值最高的两家：一家在鹿特丹，走清新可爱风；一家在阿姆，走的是炫酷街头风。

它们不光拥有极高颜值的彩色汉堡，还都获得了荷兰素食协会NVV 颁发的素食界的权威奖项——最佳素食餐厅。

不同的是，一家是用各种豆泥制品来代替汉堡肉，一家的“肉”则是用素肉面筋口感的Shawarma 制成。

 Flower Burger 

 最佳素食餐厅新人奖

在鹿特丹市区， Markthal 走去不到五分钟。门口贴着的各种彩色汉堡超吸睛，OMG，这绝对是荷兰颜色最多的汉堡店！

看着各种奇葩颜色虽然有点望而却步，但本着为探店献身的原则，还是点了最鲜艳的Cherry Bomb 和Ocean Burger 。

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Ocean Burger  海洋汉堡

€ 9,50

这个是探店前在官网上没看到的新品，一看还是限定就毫不犹豫的点了。女人啊...