无论是餐厅酒馆，还是散落在街头巷尾的苍蝇馆子，每每从心头掠过，都令人垂涎不止。隔离在家的日子里，那些平常的武汉味道，都成了 近在咫尺却又触摸不到的舌尖乡愁。

人生在世，胃口二字。 论起吃，武汉人可是美食届的情种浪子，多情、长情、专情，都是他。

多情在过早可以100天不重样，长情在一碗热干面百吃不倦，专情于愿为一口家乡味千里迢迢、起早贪黑。武汉人的胃口，和武汉的冬夏一样爽辣、快意分明。

武汉人的一天，从热气腾腾的过早开始，在烟熏火燎的宵夜中结束。万千烟火， 皆是对吃的执着与讲究。

过早是熨烫在武汉人骨子里的生活印记。我们将一日之计最原初的热情都奉献给了早点。过早，它是拉开新一天帷幕的鲜活仪式，在武汉人心中，如同情窦初开般美好。

过早、过江、过日子。武汉人将日常的仪式感通通承在一个“过”字上，三个“过”，便串起一派江城浮生。

武汉真正好吃的早餐，一定是在老城区的寻常巷陌里。

热干面之于武汉，是符号化的。

几乎所有的食物在武汉纷繁复杂的美食江湖里都可以打出个冠亚季军，但热干面却绝对没有所谓胜负、头筹。 因为对于武汉人来说，最好吃的热干面，永远是家楼下的那一家。

它是我们最直接凝练，最沉甸甸的乡愁。

新鲜劲道的碱水面和灰褐的芝麻酱跟着木筷一起交裹缱绻，香气直冲大脑皮层，多巴胺带着快乐溢出。再配上一碗甜蛋酒，这就是武汉清晨独有的痛快、饱足。

一碗热干面杀百鬼，一锅豆皮烫神仙。若要在武汉早点门派找一个能和热干面抗衡的王者，非豆皮莫属。

吉庆街上， 「老通城」