韩寒投资的餐厅“很高兴遇见你”已倒闭数十家(4)
2018-07-20 07:00 中国企业家
在做好产品、服务的基础上,规模略小、个人消费相对较低的餐厅比较容易成功。但明星恰恰喜欢在一线城市开高档餐厅。这类餐厅专业性很强,投入较大,不是玩票就能做好的。因此,明星开餐厅的失败率远远高于一般人。
唐习鹏说,对于餐饮公司来说,选址定位非常重要,据此再做一些设计营销策划等等,这是一系列非常专业的工作。
对于明星来说,投资入股好的餐饮企业,时不时靠站台提高一下餐厅影响力,是比自己开餐馆更好的选择。
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