尽管调皮，寒鸦却是鸟类中夫妻关系的终极模式，雄性寒鸦终极一生，都在省吃俭用，为雌寒鸦搜集顶级美食，而雌性寒鸦只是在某个阳光明媚的午后，给雄性寒鸦梳理一下羽毛。

这不是刻意将鸟儿拟人化，而是在漫长的生物演变中，人的身上仍然残留了很多动物性，通过观察动物行为，有时候正是为了寻找人为什么会变成人的答案——或许除了智慧，人的动物性并未消失。

“最紧要开心”

“你知道为什么寒鸦要把扣子扭下来并且堆好吗？”郭世军反问，他是广州自然观察协会的创始人之一。

“和人一样，它这个行为是在向异性显示自己有收集到闪闪发光物体的本领，并且还有分门别类的能力，这和人在恋爱时期的举动实际上十分相似。”

郭世军在广州推广观鸟活动已经十几年，最近他获得了中国野生动物保护协会颁发的全国护鸟先进个人称号。

和北京以学术交流孵化出的观鸟爱好不一样，中国民间的观鸟起源，始于台湾和香港。华南地区的观鸟爱好也就是受香港影响——曾经在香港的殖民统治者，有很多人是有观鸟爱好，“那些为了和他们搞好关系的华人，也开始观鸟。”

随着香港回归、内地经济不断发展，观鸟文化也就随着那一批人的引领逐渐扩大。

不过和那些大众爱好不同，如今广州号称喜好观鸟的大概有几千人，每年观鸟人次约为10万。

饶是如此，在这个群体逐渐扩大的过程中，随着他们的呼声加强，一些早期被疯狂捕杀的鸟类，开始受到保护和重视，其代表就是曾在餐桌上风靡一时的禾花雀。

这些体型只有15厘米左右的小型候鸟，每年都要从西伯利亚起飞，以40公里每小时的飞行速度，纵越中国大陆，飞往南方过冬，但它们中的大部分都有去无回。

禾花雀学名黄胸鹀。有人曾试图驯服禾花雀，但它们一旦被关进笼子里，原本叫声清脆、色彩艳丽的小鸟便会萎靡厌食，并且毛色黯淡，所以中国民间认为禾花雀是天上的人参，能补肾壮阳。

△ 禾花雀 图源：视觉中国

仅仅这一个理由，禾花雀被有足够的理由被大规模的捕食。十几年前，广东省林业厅取缔了某些地方举办的禾花雀美食节，但反倒让这种鸟儿当时的批发价从7元涨到了30元。在食肆，这个价格还要翻倍。

在利润的驱使下，除了广东地区，只要是禾花雀迁徙的必经之路，比如从东北入境，一路向南直到雷州半岛，都会展开一轮捕杀，贩卖到广东，所以曾经看到数万禾花雀遮天蔽日在广东迁徙的景象，已经完全消失，一些曾经的职业捕鸟人曾向时代周报记者诉苦，无鸟可扑只能从良。