每天下午4点才营业

去晚了得排队1小时的

神仙臭豆腐

四环边儿上一个毫不起眼的街边小窗口，每晚都排着长长的队伍，让经过的人都忍不住好奇地探头张望，或是被莫名飘来的臭豆腐香气吸引着停下脚步。

十多年前在靛厂村，有一辆卖臭豆腐的小三轮，老板是聋哑人，所以起名无声臭豆腐。老板永远把小桌面收拾的干净利落。有人从高中吃到上班。后来小三轮搬走，好多人都很惋惜。

现在老板又重新开设了小窗口，每天4点准时营业。对于排队一无所知的我们，5点到的时候前面已经排起长队了。

排队的都是附近的居民，还有刚刚放学的幼儿园小朋友，被妈妈牵着来，晚饭前买上两盒臭豆腐回家。

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这里打破了我对路边小店的刻板印象。即便环境比较简陋，锅灶器具还是收拾得干净有序。臭豆腐也整齐地码在透明的小桶里，香菜青绿鲜嫩，没有蔫的，酱汁蒜汤满满的也很干净。一看就觉得能感觉到老板的用心。

可能是因为老板是聋哑人，大家都静静地等待，不急不躁。周围只有车辆经过的声音。白色的臭豆腐下锅慢慢变成金黄色，滋啦滋啦的声音刺激得人直流口水！