凭烧烤悄咪咪拿下“非物质文化遗产”,这座低
2021-05-17 09:03 寻味星球
步入五月中旬,办公室的同事们清一色换上了短袖短裤,在公司空调的庇护下,外界的高温与我无瓜
不过阿球好像把南方的夏天想的太过简单,即使太阳落山,整座城市也依然保持着温热。
但即便这样,夏天仍然是阿球四季中的最爱——
下班后,呼叫三五好友,迅速移步阿球的快乐源泉——烧烤店!
撸串喝酒,这才是夏日的正确打开方式。
而说到烤串,阿球就不得不提一个埋藏在心中的宝藏城市,这里单凭烧烤就夺得了“非物质文化遗产”的宝座。
锦州二字必须在烧烤界中拥有姓名。
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锦州——看似极为寻常的东北小城,却在悄悄散发着属于它的独特魅力。
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熙熙攘攘的夜市烧烤文化;让全世界质疑的锦州口音;以及物华天宝,地产丰饶的地理位置,都是让阿球想一去再去的原因。
纪录片《人生一串》也曾多次在这里取景,三步一小摊,五步一老店,来到这里才算真正感受到烧烤的狂热。
《人生一串》里锦州五哥烧烤:烤螃蟹
干豆腐卷上东北大葱,大火烧烤,待到表皮金黄,油花滋滋作响,香气早已钻入到鼻腔。
牛羊肉串按把点,烤凤爪和烤螃蟹也是锦州烧烤界必点榜单的排名前列。
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而这里的风景更是让人流连忘返,驻足停留。夏季去爬爬北普陀山,体验一次高空滑索;
华夏几千年的文明积淀而成的医巫闾山历史悠久,不仅是个天然氧吧,还是一个森林避暑圣地;
阿球在这里狂战三天三夜才发现,这个小城除了烧烤的狂欢,还有很多地方,值得我们为了它,专程来一趟。
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