photo by 犀牛

顺德可谓是“高手云集”，随便一条无名小巷里的阿公阿婆，或许就能给你做一桌堪比五星级酒店大厨水平的美味佳肴。

photo by 犀牛

他们对美味的追求是全民化的，哪怕只是自家吃饭，也愿意在一道菜品上耗上大量的时间去研究。

光是在我眼中简单的一条鱼，在顺德就有N种做法。

鱼皮凉拌、豆豉蒸鱼、捞鱼生、砂锅鱼头、鱼肉蒸拿，鱼骨做汤，鱼尾熬粥…整条鱼，都被利用到极致。

photo by 犀牛

还有关于奶的做法，除了顺德的当家花旦双皮奶，还有姜撞奶、牛奶炖蛋、水牛奶蛋挞、炸牛奶、炒牛奶、椰奶冻、手工牛乳等......简直是奶制品爱好者的天堂！

photo by 犀牛

米饭、腊味、鹅肉、虾......任何一种食材在顺德人手里，就仿佛被赋予了魔力，能够拥有无数种做法。

photo by 犀牛

顺德人对于吃，是在极致中又散发着随性。

高级酒店的山珍海味，苍蝇馆的家常小食，只要符合胃口，他们一概来者不拒。

毕竟在顺德，吃才是正经事！

photo by 犀牛

来一场顺德之旅，放弃各种网红打卡点。

清晨，在老字号里吃一顿热腾腾的广式点心，沏一杯热茶。

逛逛老街、听听粤剧，寻找几家当地人喜欢的餐厅，悠悠闲闲的吃上几天，好不惬意！